Čokoládové kuličky s rumem a rozinkami

• 170 g hořké čokolády
• 90 g cukr moučka
• 2 lžíce sirupu
• 1/2 hrnku tmavého rumu
• 1/2 lžičky soli
• 300 g piškotů (ovesné sušenky)
• 110 g ořechů mletých
• 30 g kakaa
• 40 g rozinek

Nasekáme rozinky, zalijeme rumem a necháme odstát.
Čokoládu rozpustit ve vodní lázni a dáme bokem ze zdroje tepla.
Přimíchat 1/2 cukru, rum s rozinkami, sirup a důkladně promíchat.
Přidáme pomleté piškoty a ořechy, promícháme.
Těsto zabalíme do potravinové fólie a dáme na 1 hodinu do lednice.
Pak tvarujeme kuličky a obalujeme v cukru nebo kakau. My - v kokosu.