Ořechové šneky

2-3 hod. odpočinout v chladu

• 28 dkg tuku
• 28 dkg hl. mouky
• 4 žloutky

  nabobtnat

  • 4 dkg droždí
  • 4 lžíce oslaz. mléka

nádivka:

• 28 dkg ořechů
• 28 dkg cukru
• 4 bílky
• rum

Vyválíme těsto na placku, potřeme nadívkou a stočíme jako roládu. Krájíme asi 1 cm široké kousky, pečeme v teplé troubě a balíme v cukru.