Bábovka ala Zebra (Kuba)

• 300 g mouka polohr.
• 200 g cukr krupice
• van. cukr
• prášek do pečiva
• 200 ml olej
• 4 vejce
• 2 lžíce jogurtu
• 2 lžíce kakaa
• máslo a mouka na vysypání formy

Vymazat a vysypat dortovou formu
Předehřát troubu na 180°C
Prášek do pečiva vmíchat do mouky a odložit
Vajíčka pokojové teploty vyšlehat s cukrem, přilít olej a za stálého šlehání přidávat mouku a jogurt
Rozdělit těsto na 2 stejné části. Do jedné vmíchat lžíci jogurtu a kakao
Do středu formy po lžících světlé, pak tmavé těsto
Pečeme asi 50 min. na 180°C
10 min. před koncem přikrýt alobalem.