Rychlý švestkový koláč z kefírového těsta

• 250 ml kefíru
• 150 g másla rozpuštěné
• 300 g mouky hladké
• 200 g cukr (písek)
• 2 vejce
• 1 prášek do pečiva
• 12 švestek

Vše smíchat - hladké jednolité těsto
Vypeckovat švestky - rozpůlit
Vymazat formu + vysypat hr. moukou
Nalít těsto, naskládat švestky
Posypat skořicí + cukr - třtinový

Pečeme na 180°C asi 40 minut.